Realizan notificaciones preventivas en el mercado central de Moyobamba

Para garantizar la seguridad alimentaria

Moyobamba. La Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Moyobamba, a través de la Subgerencia de Formalización y Servicios Comerciales y la Subgerencia de Control y Vigilancia Sanitaria, realizó una serie de notificaciones preventivas a los arrendatarios de puestos que operan en el área de conservación de carne del Mercado Central.

La intervención busca reforzar las condiciones sanitarias en las que se almacenan y comercializan productos cárnicos, con el objetivo de garantizar la salud de los consumidores y prevenir posibles riesgos alimentarios.

Durante el operativo, los funcionarios municipales entregaron recomendaciones técnicas para mejorar las condiciones de los puestos, entre las que destacan optimizar el almacenamiento y la conservación de carnes, fortalecer las medidas de higiene y limpieza en los espacios de venta, cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria exigidas por las autoridades sanitarias.

Según informaron voceros de la comuna, estas acciones forman parte de una estrategia preventiva que busca promover buenas prácticas en la manipulación de alimentos dentro del principal centro de abastos de la ciudad. Asimismo, se exhortó a los arrendatarios a implementar con urgencia las mejoras necesarias en sus puestos, a fin de evitar sanciones y contribuir a la protección de la salud de la población moyobambina.