Decomisan carne de porcino vendida sin control sanitario

En plena vía pública de la ciudad de Moyobamba

Moyobamba. Autoridades decomisaron carne de porcino que era comercializada en la vía pública, por inmediaciones del sector Mama Shofi, debido a que no contaba con las condiciones sanitarias exigidas para su expendio. El producto habría sido trasladado y ofrecido a los consumidores sin ningún tipo de control sanitario.

Según se informó, el propietario de la carne ya había sido notificado e intervenido en más de dos oportunidades por las autoridades, debido a la presunta comercialización de productos cárnicos sin cumplir con las disposiciones sanitarias correspondientes.

De acuerdo con las primeras indagaciones, el animal no habría ingresado al camal o matadero municipal para su sacrificio, como establecen las normas sanitarias. Por el contrario, se presume que el porcino habría sido sacrificado en el propio domicilio del propietario.

Posteriormente, la carne era trasladada en una furgoneta que, según la intervención, no reuniría las condiciones mínimas de higiene y salubridad para el transporte de productos destinados al consumo humano. (Diario Amanecer)