Yantaló lanza con gran expectativa X Festival de la Hormiga Siquisapa

Mañana viernes

Moyobamba. La Municipalidad Distrital de Yantaló anunció oficialmente el lanzamiento del X Festival de la Hormiga Siquisapa 2025, uno de los eventos más emblemáticos de la región San Martín, que celebra una tradición ancestral ligada a la gastronomía, la cultura y el turismo amazónico.

El acto de lanzamiento se llevará a cabo este viernes 23 de mayo a las 10 de la mañana en el Teatro del Centro Cultural de Moyobamba, donde se presentará el programa oficial de actividades, el afiche y el spot promocional del festival. El evento contará con un programa especial que incluirá la presentación de la tradicional Danza de la Hormiga Siquisapa.

Este festival, incluido en el calendario de operaciones turísticas de la región, se desarrollará del 24 al 26 de octubre y busca revalorar el consumo de la hormiga cortadora de hojas, conocida localmente como Siquisapa, un insumo ancestral que ha sido convertido en un potaje exótico muy apreciado por los pobladores y visitantes de Yantaló.

Una de las principales atracciones culturales será la presentación de la Danza de la Hormiga Siquisapa, que representa la conexión espiritual del pueblo con la naturaleza. En esta puesta en escena, los bailarines se visten de curuhuinsis (hormigas obreras) y danzan en círculos anunciando la llegada de las siquisapas durante las lluvias de septiembre y octubre, simbolizando la abundancia y el agradecimiento a la Madre Tierra.

El festival también incluirá el Concurso de Innovación Gastronómica, en el que chefs y cocineros de la región presentarán creativas propuestas culinarias con la Siquisapa como ingrediente principal. Este insecto amazónico ha demostrado gran versatilidad en la cocina, ganándose un lugar en preparaciones únicas que destacan por su sabor y valor nutricional.

El alcalde de Yantaló, Lic. Luis Miguel Alvarado Sepúlveda, líder de esta iniciativa, resaltó que el festival tiene como objetivo posicionar al distrito como un destino turístico emergente. Asimismo, anunció que el lanzamiento internacional del festival se realizará del 26 al 30 de septiembre en las ciudades de Washington, Houston y Florida, como parte de una gira promocional organizada junto a Calle Perú Medley – Miami y la revista Destinos Internacional, aliados estratégicos en el exterior.

El X Festival de la Hormiga Siquisapa 2025 promete ser una experiencia inolvidable que fusiona identidad cultural, biodiversidad y desarrollo sostenible. Con el respaldo de PromPerú, se espera una amplia participación tanto de visitantes nacionales como internacionales.