Y se prepara para un año lleno de novedades
Rioja. En los últimos años, la gastronomía local se convirtió en uno de los principales atractivos para turistas y lugareños. Entre los establecimientos que destacaron durante estos días de intensa actividad fue, Sabores Náuticos se posicionó como uno de los más visitados, reflejando no solo el crecimiento del turismo en la región, sino también el fruto del esfuerzo de un emprendimiento familiar que ha sabido ganarse un lugar en el corazón de su clientela. Desde su apertura el 15 de julio de 2023, Sabores Náuticos ha trabajado con constancia, compromiso y una propuesta clara: ofrecer cocina marina de calidad, con productos frescos y un toque personal que conecta con el paladar y la emoción de sus comensales. Liderado por el chef Cristian – conocido por muchos como el “Tío Náutico” – junto a su esposa, el restaurante se ha convertido en un símbolo de perseverancia y dedicación. Esta Semana Santa no fue la excepción. La afluencia de visitantes fue constante, y muchos eligieron este espacio gastronómico para disfrutar de una experiencia diferente. “Nos sentimos agradecidos y emocionados por la acogida. Ver nuestro restaurante lleno, recibir a familias completas, a turistas que nos descubren por primera vez, es una gran recompensa al trabajo que hacemos día a día”, expresó Cristian, visiblemente emocionado tras uno de los días más intensos del feriado largo. Más allá de los ceviches y platos marinos, lo que ofrece Sabores Náuticos es una experiencia cargada de identidad, calidez y hospitalidad. La atención cercana, el ambiente familiar y la constante búsqueda de mejorar la carta han sido claves para atraer y fidelizar a sus clientes. La propuesta se basa en el uso de insumos frescos, preparaciones al momento y sabores que respetan la tradición sin dejar de innovar. El éxito del local durante esta Semana Santa también es reflejo del buen momento que vive Rioja en términos turísticos. Las actividades religiosas, procesiones, ferias y eventos culturales atrajeron a cientos de visitantes, muchos de los cuales se sorprendieron gratamente al descubrir que, además de paisajes y tradiciones, la ciudad tiene una oferta culinaria vibrante y en constante crecimiento. De cara a su segundo aniversario, que se celebrará en julio de este año, Sabores Náuticos promete nuevas propuestas gastronómicas, eventos especiales y una carta renovada que seguirá poniendo en valor los sabores del mar y el talento de su equipo humano. “Todo lo que hacemos, lo hacemos con amor y compromiso. Hemos crecido con la confianza de nuestros clientes, y eso no lo olvidamos. Rioja merece espacios donde se coma bien y se sienta uno como en casa. Eso es lo que intentamos brindar todos los días”, concluyó el Tío Náutico.Con historias como la de Sabores Náuticos, queda claro que en Rioja no solo se vive la fe y la tradición en Semana Santa, sino también el espíritu emprendedor y la riqueza de su gente, que hacen de esta ciudad un lugar que deja huella en quienes la visitan. (Jackelin Vela)