Proyecto Peces Tropicales destacó en Expo Amazónica 

Con su producto estrella: el “Paco” sellado al vacío en variados sabores

Tarapoto. Con gran éxito, el Proyecto Peces Tropicales del Gobierno Regional de Huánuco, participó en la Expo Amazónica 2025, realizada del 2 al 5 de octubre en Tarapoto, donde sorprendió al público con su producto innovador: el pescado “Paco” sellado al vacío en distintas presentaciones y sabores, una propuesta que combina innovación tecnológica, calidad y sabor amazónico.

El stand del proyecto se convirtió en uno de los espacios más concurridos y comentados del evento, gracias a la presentación moderna de sus productos y la frescura característica del “Paco”, ofrecido en sabores como natural, ahumado, acevichado, oriental y picante. Su atractivo diseño de empaque y la variedad de opciones conquistaron tanto a consumidores locales como a visitantes de otras regiones.

Durante los cuatro días de feria, el equipo técnico del proyecto y los productores acuícolas realizaron degustaciones y demostraciones, explicando los procesos de cultivo, transformación y conservación del “Paco”. La acogida fue inmediata: el público reconoció la calidad del producto, logrando más de 150 ventas directas durante el evento.

Además, los asistentes pudieron disfrutar de una selección de chifles amazónicos envasados, elaborados con ingredientes locales y en sabores como acevichado, picante y natural, que complementaron la oferta gastronómica y reforzaron la identidad amazónica del stand.

La participación en la Expo Amazónica 2025 permitió al Proyecto Peces Tropicales consolidarse como un ejemplo de innovación y sostenibilidad en la acuicultura amazónica, promoviendo el desarrollo económico de los productores y fortaleciendo las cadenas de valor locales.

A través de estas acciones, el Proyecto Peces Tropicales reafirma su compromiso con la diversificación productiva, la sostenibilidad ambiental y la promoción de productos amazónicos con valor agregado, que reflejan el potencial y la riqueza de la región Huánuco y de toda la Amazonía peruana.