Operativo de fiscalización en panaderías de Bellavista

Por fiestas de fin de año

San Martín. A pocos días de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, funcionarios del área de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Bellavista, en coordinación con otras autoridades competentes, ejecutaron un mega operativo de control en diversas panaderías del distrito, con el objetivo de salvaguardar la salud de la población.

Durante la intervención, las autoridades inspeccionaron establecimientos dedicados a la elaboración y comercialización de productos de alta demanda en esta temporada, como panetones, panes, vinos, leches y otros alimentos tradicionales, verificando que cumplan con las condiciones sanitarias exigidas para el consumo humano.

El operativo incluyó la revisión de fechas de vencimiento, condiciones de almacenamiento, higiene del personal, uso adecuado de indumentaria, así como la correcta manipulación de los productos. Asimismo, se constató que los locales cuenten con la documentación correspondiente y permisos municipales vigentes.

Como resultado de la fiscalización, algunos establecimientos recibieron observaciones y recomendaciones para subsanar deficiencias detectadas, mientras que otros fueron exhortados a reforzar las medidas de salubridad. (Diario Amanecer)