Clausuran panaderías por estado insalubre

Durante operativo en Tarapoto

San Martín. La Municipalidad Provincial de San Martín, a través de la Subgerencia de Policía Municipal y Fiscalización, realizó un operativo inopinado en establecimientos dedicados a la elaboración y venta de pan en la ciudad de Tarapoto. La intervención contó con el apoyo de la Red de Salud Tarapoto, la Policía Nacional del Perú y el Serenazgo Municipal.

Como parte de la supervisión, se inspeccionó la panadería “Melita”, ubicada en el jirón Ilo N.° 107. Durante la visita se corroboró que el local mantiene vigente su documentación administrativa y cumple las condiciones de salubridad necesarias para su funcionamiento.

Mientras que, en Agroindustrias “Bujele”, ubicada en el jirón Alonso Alvarado N.° 787, se identificó una infracción tipificada en el Código 5.15, referida al deterioro de las instalaciones sanitarias y a la falta de condiciones higiénicas en el área de expendio de alimentos. La falta está contemplada en el Cuadro de Infracciones y Sanciones Administrativas (CISA), regulado por la Ordenanza Municipal N.° 019-2019-MPSM.

Debido a esta situación, el establecimiento fue notificado y se dispuso la clausura temporal, medida que se mantendrá vigente hasta que el propietario subsane las observaciones efectuadas por el equipo de fiscalización. (Diario Amanecer)